luni, 14 septembrie 2015

Clasa a VI a, prima zi

 Spre deosebire de anul trecut cand a fost cu oarece emotii, anul asta Bubu a fost foarte relaxata si vioaie. E mare de-acum, emotiile si le-a rezervat pentru cea mai buna prietena a ei care incepe clasa a V a, pentru verisorul ei care maine va incepe scoala in Italia si la care ne-am tot gandit zilele astea cand am facut pregatiri.  
 Saptamana trecuta a fost pe la scoala, a ajutat la caratul manualelor, s-a intalnit cu doamna diriginta pe care o iubeste si cu cativa colegi. Ea a deschis clasa si a intrat prima, s-a asezat prima in bancile nou-noute, ea a inchis la final - asta facut-o sa depaseasca stresul atunci, azi s-a dus ca intr-o zi obisnuita :) Inca de la poarta a intalnit-o pe doamna diriginta, i-a dat buchetul de flori si s-a carat la careu, sa-si caute colegii. Cand Bubu pleaca la o actiune cu entuziasm, e semn ca lucrurile vor fi in ordine, iar in dimineata asta a fost in mare forma, sper ca asa sa fie intreg anul! 
 "Poza oficiala", a fost facuta cu greu, caci "subiectii" (ea si Dan) au facut misto de mine, s-au prostit pe alee, abia am reusit sa-i prind mergand relativ organizat :) Despre tinuta pot sa va spun ca e prima data cand poarta pantaloni la festivitate si asta deoarece are pantofi de-o-se-biti care trebuiau pusi in valoare de sosetele cu imprimeu in chip de urs panda fara de care nu putea iesi din casa. A revenit si la ideea de doua codite, ceea ce m-a costat 15 min. din viata sa le fac cat de cat simetrice (dupa cum se vede, n-au prea iesit), dar n-am putut-o refuza.
La careu, evident, nu am putut-o fotografia, este sceneta clasica, in fiecare an face la fel, asa ca si anul asta e pitita :)
 A fost recuperata de la scoala la fel de in forma, cu carti si orar, deci prima zi de clasa a VI a a trecut cu bine.

  Succes celor care incep azi un nou an scolar! Noi vom reveni cu amanunte din poveste, ca de-aicea mult mai este...


vineri, 11 septembrie 2015

Operațiunea ”Conserva”, episodul ”Merișoare cu miere”

  Acum doi ani am făcut gem, dar anul trecut am primit un borcănel de merișoare cu miere și pentru că ne-a plăcut atât de mult, am  făcut și noi câteva borcănele, iar anul acesta am decis să reluăm rețeta. E și mai simplu, sunt mult mai gustoase și își păstrează toate proprietățile nutritive.
  ”Procedura” e simplă, așa că e la îndemâna oricui: merișoarele se aleg de frunze și codițe, se clătesc sub jet de apă rece, se lasă la scurs într-o strecurătoare (eventual peste noapte, la rece), se întind apoi pe un prosop de bucătărie absorbant, să se zvânte, apoi se pun în borcane curate și uscate.  Nu umpleți borcanul decât un pic mai bine de jumătate, să aibă loc și mierea, pe care o turnați încet, cu o pâlnie, înclinând ușor borcanul, să iasă bulele de aer. Curățați marginea borcanelor, închideți bine și gata. După câteva zile veți vedea cum mierea își schimbă nuanța, devenind roșiatică, iar fructele se ridică în partea de sus a borcanului, acum sunt gata de pus la păstrat, după ce ați verificat din nou dacă sunt bine închise.
După deschidere, borcanul se păstrează în frigider. Bine e un sfat care nu prea își are rostul, deoarece merișoarele conservate prin metoda asta sunt atât de bune, încăt mă îndoiesc că mai rămâne ceva, mai cu seamă dacă ați folosit borcane mici... :)

Spor la treabă și poftă bună!

Mary, cu drag!